广西第一个原生态水牛乳业专业企业，它是由原中国农业科学院广西水牛研究所乳品厂与国家863产业化企业南宁农师傅生物工程乳业有限责任公司强强联合，重组而成的股份制企业。壮牛水牛乳业有限责任公司依托全国唯一的水牛科研机构――中国农业科学院水牛研究所，公司集奶水牛的饲养、水牛乳品研制、开发、加工、销售于一体，是一家按现代运营模式运作的企业。
壮牛水牛公司的核心奶源基地位于驰名中外的绿城——中国·南宁之北郊中国农业科学院广西水牛研究所内，这块绿色、富饶、广袤的土地，传奇般地涌现了三元杂交牛为代表的乳水牛基地群。自然优越的地理位置，深具草原文化的饲养传统，长期秘而不宣的牧业技术，为水牛奶的生产提供了得天独厚的条件。公司有先进的冷藏保鲜水牛奶生产线，一次成形环保杯水牛双皮奶生产线、水牛奶酪生产线。壮牛水牛奶有丰富的产品项，有纯鲜的原生态水牛奶、酸奶、双皮奶、奶酪、益生菌水牛奶系列等。产品的品种已达二十多个，适应不同层次的人群，众多产品赢得消费者的喜爱。